Jesteśmy członkiem Rady Oliwy

Zdrowa dla serca

Zmniejszenie ryzyka chorób serca i naczyń krwionośnych. Badania epidemiologiczne wykazały istotny związek między spożywaniem oliwy z oliwek a niską zapadalnością na chorobę niedokrwienną serca (tzw. wieńcową) w tym między innymi na zawał serca i występowaniem niższych wartości ciśnienia tętniczego. Powyższe tendencje epidemiologiczne występują w krajach basenu Morza Śródziemnego gdzie jej spożycie jest wysokie. Ten korzystny wpływ oliwy z oliwek jest związany z wysoką zawartością jednonienasyconego kwasu oleinowego (55-83%) i antyoksydantów (witaminy E i polifenoli).

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *